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El Blog de El Paladar 2017
Las ventas de jamón ibérico sigue creciendo
La demanda del jamón ibérico supera a la oferta y los precios se disparan por encima de los 400 euros la pieza. La implantación de los envases del producto loncheado, más asequible, es cada vez mayor...
El jamón ibérico nos ayuda a mejorar nuestra salud vascular
¡Una investigación examinó los efectos del consumo de jamón en cien personas!
El jamón en los próximos años sufrirá un aumento de precio, estos son los motivos
El precio del jamón ibérico está experimentando una sensible subida en sus precios, ¿porqué está ocurriendo? os desvelamos los motivos...
Curso de corte jamón en el Instituto IES Calvià de Palma de Mallorca
Los alumnos de hostelería del Instituto IES Calvià de Palma de Mallorca asistieron al curso de iniciación sobre técnicas de corte jamón por Pepe Moreno copropietario de El Paladar Jamonería & Delicatessen
Ya tenemos el nombre del ganador de nuestro sorteo de un lote gourmet
Reproduce el video que os mostramos para descubrir si tu nombre ha sido ganador del sorteo de un lote gourmet
El origen del turrón
A día de hoy todavía no se tiene muy claro cual es el origen de este apreciado dulce ,existen varias teorías que te detallamos en este post sobre el origen del turrón ...
La salsa más picante del mundo !!
Esta mañana nos han llegado algunas muestras de salsas picantes y algunos de nuestros compañeros se han atrevido a probarlas, mira la reacción de uno de ellos con la pasta de Carolina Reaper, más de 2.000.000 de unidades en la escala Scoville.
Ensalada de anchoas con verduras escalivadas
Os presentamos una receta fácil de elaborar con anchoas y escalivada de verduras...
Origen y tradición de las cestas de Navidad
La Navidad, momento en que muchas empresas españolas regalarán las tradicionales cestas de Navidad y lotes de empresa...
Concurso a la mejor tapa en Zaragoza
Este concurso pone a Zaragoza en el mapa de la gastronomía en muy alto nivel y arrastra a un turismo activo y de calidad.
