El Blog de El Paladar

En el blog del paladar encontrarás todo tipo de artículos y recetas relacionados con la charcutería y los productos delicatessen del mundo y principalmente de Menorca, además de información de interés de la empresa; como consejos, recomendaciones, etc.

La estrella Michelín Bea Sotelo en la Feria Alimentaria 2016

La chef centró su intervención en promocionar singularmente el mejillón, el longueirón, la faba de Lourenzá y el «porco» de Galicia.

La estrella Michelín Bea Sotelo en la Feria Alimentaria 2016

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Publicado el 27/4/2016

Visita nuestras tiendas desde tu casa con la cámara 360º

¿Te gustaría conocernos un poco mas? que mejor forma de hacerlo desde la comodidad de tu casa..

Visita nuestras tiendas desde tu casa con la cámara 360º

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Publicado el 26/4/2016

Alimentaria 2016

Alimenticia dos mil dieciseis sostiene y potencia sus pilares básicos de crecimiento: internacionalización, innovación, gastronomía y especialización sectorial, al lado de una atrayente renovación de ciertos de sus salones y contenidos:

Alimentaria 2016

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Publicado el 25/4/2016

Cortador de jamón para eventos

Cortando jamón en evento, os mostramos dos pequeños vídeos de uno de nuestros últimos eventos. Contrata a un maestro cortador llamando al 971 382 362

Cortador de jamón para eventos

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Publicado el 15/4/2016

Aina Orfila, maestra cortadora de jamón ibérico. El Paladar

Aina Orfila nos enseña como cortar a mano un jamón en lonchas.

Aina Orfila, maestra cortadora de jamón ibérico. El Paladar

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Publicado el 13/4/2016

Mejores Quesos de España

Tras el éxito conseguido por nuestros quesos de Menorca en el VII Campeonato de los Mejores Quesos de España os dejamos algunas imágenes del evento.

Mejores Quesos de España

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Publicado el 13/4/2016

Evento en Ibiza

Evento celebrado en El Diario de Ibiza.

Evento en Ibiza

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Publicado el 11/4/2016

Séminare Transat France 8 -10 de Abril

Los días 8 -10 de abril se celebró el "Séminare Transat France" Club Lookéa Menorca Resort en Sa Caleta Ciutadella de Menorca...

Séminare Transat France 8 -10 de Abril

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Publicado el 11/4/2016

Queso Mahón Son Vives Semi Curado, ganador del Premio de Queso Semicurado de Vaca

Ganador del Premio de Queso Semicurado de Vaca celebrado en el 30 Salón de Gourmets !!

Queso Mahón Son Vives Semi Curado, ganador del Premio de Queso Semicurado de Vaca

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Publicado el 7/4/2016

9 CAMPEONATO DE ABRIDORES DE OSTRAS ÉCAILLEURS / SORLUT

En su novena edición, el Concurso de Abrebotellas de Ostras-Écailleurs / Sorlut / Gurpo Sibaritas va a contar con especialistas que procurarán abrir una caja con treinta ostras en el menor plazo posible y con perfección. El jurado compuesto por hosteleros, cronistas y gastrónomos deberá valorar asimismo que en las ostras no haya lajas, que estén despegadas de la concha, no existan rupturas, tal como la presentación, el mantenimiento y la técnica empleada.

9 CAMPEONATO DE ABRIDORES DE OSTRAS ÉCAILLEURS / SORLUT

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Publicado el 6/4/2016