Hemos recuperado las recetas ancestrales de las matanzas del cerdo que se hacían en nuestras casas. Volvemos a los orígenes a través de la recuperación de fórmulas culinarias de nuestra tierra para ofrecer butifarras.

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Peso270g aprox.

Morcilla de Burgos con arroz. La tradicional Morcilla de Burgos, una morcilla de arroz embutida a base de cebolla horcal, arroz extra, sangre, manteca y especias naturales. Cruda, frita, cocida, asada, sola o acompa¤ada, a nosotro

Comprar Butifarra Blanca Collar Mitjans. Hemos recuperado las recetas ancestrales de las matanzas del cerdo que se hacían en nuestras casas, prueba nuestra butifarra blanca de la casa Mitjans, 280 gr. aprox.

Peso270 gr. aprox

Caja de 6-7 kilos aproximadamente.

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Caja de 6-7kg aprox. de presa ibérica.

Morcilla Asturiana Selecta - Monasterio de Obona - En la elaboración de nuestros Embutidos, tenemos muy en cuenta la selección de las mejores carnes y pimentones de la mejor calidad.

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Comprar media pechuga de pavo con su piel cortada por la mitad. Macerada con especias y hierbas, atada manualmente con malla pieza a pieza, asada al horno y ahumada ligeramente con madera de haya.

Peso1,2Kg. aprox.

Una pechuga entera de pavo con su piel. Macerada con especias y hierbas, atada manualmente con malla pieza a pieza, asada al horno y ahumada ligeramente con madera de haya.

Peso2,4Kg. aprox.

Compango Pack 250gr.

Comprar 1/2 Pieza de 5,4Kg aprox. de mortadela Bologna Veroni. Mortadela Bologna Veroni " Esselusso " destaca por su aroma y su sabor distintivo

Peso5,4kg

Muslo de Pavo asados al horno - Mitjans - Un muslo y un contramuslo de pavo deshuesados y con su piel. Macerados con hierbas y especias, embutidos manualmente en malla pieza a pieza, asados al horno y ligeramente ahumados con madera de haya.

Peso2,5 Kg. aprox.

Jamón Cocido Confitado Mitjans. Un jamón entero de cerdo de raza Duroc, alimentado de forma tradicional. Cocido con hierbas y especias a baja temperatura y larga cocción. Madurado en su propio jugo en lata, lo que le da un toque caramelizado,

Salchichón de Pavo - Mitjans. Producto alternativo sin cerdo y con una reducción del 20% de grasa. Selección de carnes de muslo de pavo junto con una pequeña parte de carne y grasa de pato para obtener así un producto magro, meloso y saludable.

Descubre esta sabrosa butifarra de huevo Mitjans, deliciosa !!! 280 gr. aprox

Peso250 gr. aprox

Descubre nuestra butifarra catalana de la casa Mitjans. Selección de las carnes más sabrosas del cerdo (carnes de la cabeza, tocino, etc.) para conseguir un producto magro y sabroso.

Peso1 Kg. aprox

Cabeza de Jabalí con pistachos de la casa Mitjans, cortado y envasado al vacío. Sin gluten.

Peso2kg aprox.

Caja de 5-6 kilos aproximadamente.

Surtido de exquisito lacón asado.