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El Blog de El Paladar Julio 2016

La producción de mejillones en peligro: La amenaza de la acidificación oceánica

La acidificación de los océanos pone en riesgo la producción de mejillones al debilitar su capacidad de fijación. Descubre cómo afecta y sus consecuencias.
Publicado el en Noticias

¿Los edulcorantes artificiales aumentan el hambre?

Una investigación desarrollada en Australia concluye que los edulcorantes artificiales, y en concreto la sucralosa, aumenta el hambre debido a que esta substancia, de alguna manera altera los centros de recompensa cerebrales que asocian la sensación del dulzor con el contenido energético.
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Arroz con queso de Mahón añejo e higos - Andrea Vicens

Andrea Vicens finalista del tercer MasterChef España nos enseña a preparar esta original receta con un queso Mercadal Mahón-Menorca con higos. Espectacular !!!
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Cinco Jotas recibe la ‘Q’ de calidad turística

El Instituto para la Calidad Turística De España ha concedido este jueves la máxima certificación del campo turístico, la ‘Q’ de Calidad Turística, a la Bodega 5 Jotas, que se transforma de este modo en la primera de su categoría en recibirla, notifica la propia empresa en un comunicado.
Publicado el en Curiosidades

Lasaña de Bonito del Norte y tomate concasse

Te enseñamos a preparar esta original receta de Lasaña de Bonito del Norte y tomate concasse.
Publicado el en Recetas

Nueva edición del 'Peccata Minuta de Chefs(in)

6 chefs y 2 cocteleros participarán el próximo veintiuno de julio, desde las veinte horas, en la edición nueva del 'Peccata Minuta de Chefs(in)', que va a tener sitio en el Golf Son Vida y que por vez primera se hará en verano.
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Inauguración de El Paladar Mallorca

Inauguración de la nueva tienda El Paladar Mallorca situada en la calle Bonaire nº 21 en Palma de Mallorca.
Publicado el 2 comentarios
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