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Consejos para conservar un jamón ibérico
Todos hemos tenido alguna vez esa desagradable experiencia que después de ser cortado al cabo de unos días puede salir ese desagradable moho; Hay quien es partidario de mojar con aceite la parte descubierta tras el corte protegiendo con un papel transparente de cocina, cierto que se conserva pero el aceite puede cambiar el sabor y la protección del papel impide que transpire el ...
Tomar café ¿es bueno o malo para la salud?
Aparte de sus probadas cualidades como activador de la psique y el estado anatómico, diferentes estudios están dando al café otros beneficios añadidos en lo que se refiere al cuidado del aspecto físico, como sostener la piel más refulgente y flexible, asistir a reducir las cojeras, o bien contribuir a una buena salud del pelo, entre otros muchos.
¿Que sal utilizas en tus platos?
La sal potencia los sabores de los platos, y además de esto es indispensable para el organismo. Mas si consumes la primera que tomas en el súper, es ya hora de que conozcas cada género de sal, sus beneficios y de qué forma se utiliza en la cocina…
