Tan simple como abrir una lata para tener todo el sabor del mar, prueba nuestras conservas de mariscos y pescados. Alta cocina en lata. La solución perfecta para improvisar momentos gourmets. Propuestas rápidas y sencillas
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✅ Pack de 12 latas de Bonito del Norte en Escabeche.
✅ Nuevo pack de 12 latas de Bonito del Norte Ortiz, 6 latas en aceite de oliva y 6 en escabeche.
Nuestros MEJILLONES, procedentes de las bateas de O Grove, Galicia, se preparan fritos y en ESCABECHE suave casero. La limpieza del pelo y su posterior enlatado se realizan minuciosamente y mediante un proceso manual.
Nuestros calamares se limpian a mano uno por uno y se preparan rellenos de sus tentáculos, enlatados en aceite de oliva o con su propia tinta. Prueba nuestros calamares en su Tinta 6/8 piezas de La Brújula.
✅ Ideal para los amantes de las ostras, con este nuevo kit podrás abrirlas y disfrutar del sabor de las ostras frescas.
ALMEJAS BLANCAS de la Ría de Noia escogidas en la lonja. Tras "desbabar" durante horas en agua de mar, se cuecen al vapor y se supervisan una a una, para que su presencia sea impecable.
La Brújula selecciona los mejores pescados y mariscos frescos de las lonjas gallegas en el momento óptimo de cada campaña para ser enlatados.
Tarro Grand de Bonito del Norte en Aceite de Oliva. Tarro de cristal de 1600 grs. Que contiene troncos de Bonito del Norte de excepcional calidad y que al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.
La sardinas de La Brújula por su tamaño, delicadeza y sabor intenso hacen que los mas exigentes paladares les encante este gran producto.
Si quieres probar la mejor Sardinilla del mercado aquí te las presentamos, prueba las sardinas del Xeito capturadas en la Ría de Arousa, todo un placer para "el Paladar"
Los mejillones en escabeche de La Brújula proceden de las bateas de la Ría de O Grove siendo seleccionados por tamaños y de la mayor calidad.
Estas navajas al natural de La Brújula son extraordinarias, las puedes utilizar para muchos tipos de elaboraciones gastronómicas, tanto como platos principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento y por que no junto a un buen vermut.
Posiblemente los mejores berberechos de la Ría de Noya. Elaborados con ingredientes naturales. Ideal como Aperitivo Gourmet. FABRICADO CON PRODUCTO CERTIFICADO PESCA DE RÍAS GALLEGAS Y RÍA DE NOIA.
DetallesDéjate llevar por el sabor de nuestras nuevas Sardinas "a la Antigua" Picantonas de Conservas Ortiz, fritas en Aceite de Oliva y conservadas en salsa picantona elaborada con especias y Aceite de Oliva. 100% recomendado.
Comprar Bonito del Norte en Aceite de Oliva RO-260. Precio de El Bonito del Norte, se presenta en piezas enteras y se caracteriza por su sabor y textura única.
El pack Ponent Espinaler, es ideal para hacer un buen vermut. Puedes comer, beber y picotear. Ideal para un buen Aperitivo.
Las SARDINILLAS frescas del atlántico se seleccionan por tamaños "pequeño y muy pequeño". Se "empacan" a mano y se tuestan al vapor antes de cubrir con aceite de oliva, para mantener toda su jugosidad.
✅ Seleccionando las láminas más jugosas de bonito del norte fresco, se obtiene la Ventresca. Excelente producto de alta calidad ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento, vino, harina de trigo (gluten), especias y sal.
Nuestros calamares se limpian a mano uno por uno y se preparan rellenos de sus tentáculos, enlatados en aceite de oliva o con su propia tinta.
Las SARDINILLAS frescas del atlántico se seleccionan por tamaños "pequeño y muy pequeño". Se "empacan" a mano y se tuestan al vapor antes de cubrir con aceite de oliva, para mantener toda su jugosidad
Pulpo (Octopus Vulgaris), molusco cefalópodo invertebrado de ocho brazos y cabeza grande. Vive cerca de las costas, en profundidades inferiores a los 200 m. y es de hábitos nocturnos.…
Descubre nuestra selección de conservas Ortiz, Mejillones en Escabeche Ortiz, Ventresca de Bonito del Norte Ortiz, Atún Claro en aceite Oliva Ortiz, Sardinas a la Antigua Ortiz en Tarro.