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Vino Tinto

Vino Tinto

Descubre nuestra gran selección de vinos tintos !!

Mostrados 24 productos de 75

VINO TINTO VIÑA DEL OJA CRIANZA 75cl.

Vinos Online

Desde 5,40€

El Vino tinto Viña del Oja Crianza está elaborado con 90% Tempranillo y 10% Mazuelo. Pertenece a la D.O. Rioja.

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VINO TINTO ADHUC TEMPUS ROBLE 75cl.

Adhuc Tempus

Desde 7,20€

Prueba nuestro vino tinto Adhuc Tempus Roble, un vino muy equilibrado con taninos suaves.

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VINO TINTO HABLA DEL SILENCIO 75 cl

Vinos Online

Desde 12,85€

Vino tinto Habla del Silencio de la región de Cáceres con la variedad de uva 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo. Procede a un envejecido de 6 meses en barrica de roble Francés.

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VINO TINTO TERRIBLE ROBLE 75cl

Desde 9,50€

Un Ribera del Duero goloso, sensual, delicado y expresivo a un precio imbatible. Ideal para acompañar pollo rebozado, pasta con tomate, embutido curado y pescado azul a la plancha.

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Vino Tinto Rayos Uva 75cl.

Olivier Rivière

11,50€

Un tinto de Oliviere Rivière que se bebe con mucha facilidad y nunca cansa.

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VINO BINIFADET 2 TANCAS

Binifadet

Desde 31,11€

Elaborado con uvas seleccionadas de la parcela más vieja de Merlot y la más joven de Syrah. Vendimia manual.

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VINO TINTO MONTECASTRO 75cl.

Desde 18,40€

Os presentamos el vino tinto Montecastro., un vino con una elegancia muy superior a vinos de su misma categoría, pruébalo.

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VINO TINTO VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO (75cl.)

Desde 145,20€

Vino tinto elaborado por el grupo TEMPOS Vega Sicilia, con la variedad Tinto Fino junto con un pequeño porcentaje de Merlot. Tras su fermentación, el vino pasa por una crianza de 5 años, de ahí su nombre.

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Vino Tinto Sílice 75cl.

16,25€

Vinazo de la Ribeira Sacra a un precio espectacular.

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VINO TINTO SAÓ ABRIVAT - MAS BLANCH I JOVÉ

Desde 12,46€

✅ Vino tinto ecológico ganador de la medalla de oro por el prestigioso concurso International Wine Awards 2020.

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VINO TINTO SAÓ - MAS BLANCH I JOVÉ

Desde No disponible

✅ Galardonado con la medalla de oro en el prestigioso concurso International Wine Awards 2020.
✅ Vino tinto ecológico.

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Vino Tinto La Vallada 75cl.

12,10€

El Arlanza más económico de Oliviere Rivière perfecto para adentrarse en el universo del vitivinicultor francés.

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Vino Tinto Sa Forana 600 Metros

Sa Furana

13,10€

VINO TINTO SA FORANA 600 METROS. El Vino Tinto Sa Forana 600 metros es un vino fresco, de cuerpo mediano, con un color profundo rojo viol‡ceo, con aromas afrutados y toques minerales y de regaliz.

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Vino Tinto Binitord

Binitort

15,65€

VINO TINTO BINITORD 75cl. joven de assemblage con crianza ligera de 2 meses. 14 % vol.

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Vino Tinto Sa Forana

El Paladar

17,30€

VINO TINTO SA FORANA coupage hecho con las variedades de uva de la finca, con predominio de Cabernet Sauvignon y Merlot.

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Vino Tinto Pago Capellanes Crianza

Vinos Online

21,80€

Vino Tinto Pago Capellanes, elaborado en la región de Ribera del Duero (D.O.) con la variedad del Tempranillo.

2 Opiniones

VINO TINTO MAURO 75cl.

Vinos Online

Desde 28,80€

Vino tinto cosecha de las Bodegas Mauro, D.O. Castilla y León, elaborado con la variedad de Tempranillo y Syrah. Excelente vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter.

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VINO BLANCO EL NOVIO PERFECTO 75 cl.

8,50€

Un vino blanco semi-dulce para tomar en la mejor compañía. Hay que servirlo bien frío.

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VINO TINTO CAMBIO DE TERCIO BOBAL 75cl.

12,93€

Descubre este nuevo vino de Utiel Requena, en boca es fresco, sutil, elegante y de trago fácil buscando el lado más amable y jovial de la Bobal.

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VINO TINTO ECOLÓGICO TROBALLA - MAS BLANCH I JOVÉ

10,81€

Vino tinto ecológico 100% Garnacha. Ganador de la medalla de oro en el prestigioso concurso International Wine Awards 2020.

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VINO TINTO CA'N VERDURA 75cl.

9,90€

Ca'n Verdura es un vino tinto elaborado por la bodega Ca'n Verdura Viticultors en Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem.

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VINO TINTO VIÑA DEL OJA JOVEN 75cl.

Vinos Online

Desde 3,51€

Descubre el vino tinto Viña del Oja Joven está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Rioja. Producido por las Bodegas Señorio de Arana.

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VINO TINTO VIÑA DEL OJA RESERVA 75cl.

Vinos Online

Desde 8,20€

Os presentamos el vino tinto Rioja Viña del Oja Reserva, descubre sus aromas suaves con un final largo y persistente. Ideal para disfrutarlo con carnes asados o quesos curados.

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Vino Tinto Viña Ardanza 75cl.

Vinos Online

21,85€

Vinto Tinto Viña Ardanza color rojo rubí, cubierto, capa media alta con borde naranja. Aroma vivaz, limpio e intenso, con notas balsámicas y especiadas de vainilla, nuez de coco y pimienta negra que permiten apreciar suaves aromas de frutas negras.

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Tipos de jamones ibéricos y características

La principal característica y peculiaridad del cerdo ibérico es la manera en que la grasa está infiltrada en el tejido muscular dándole un sabor extraordinario a la carne.
Existen 3 tipos principales de jamones ibéricos:
• Jamón de Bellota 
• Jamón Cebo de Campo 
• Jamón de Cebo
 
Jamón de Bellota:
Este jamón será el de mayor calidad y el primero en la clasificación en jamones ibéricos, los cerdos se crían en plena libertad en las dehesas alimentándose en sus últimos meses de pastos naturales y con la muy preciada bellota.
Se utiliza la determinación de Jamón Pata Negra solo aquel jamón de mayor calidad y etiquetado como “de bellota 100% Ibérico”
Los jamones de Bellota Ibéricos van etiquetados con bridas de color negro o rojo en la caña de los jamones.
• Brida de color Negro: Son jamones de bellota 100% Ibéricos.
• Brida de color Rojo: Son jamones de bellota procedentes de cerdos cruzados por lo que no son 100% Ibéricos.
 
Jamón Cebo de Campo:
Son jamones de alta calidad, donde los cerdos han sido criados en libertad alimentándose de pastos y piensos.
Los jamones Cebo de Campo Ibéricos van etiquetados con bridas de color verde.
• Brida de color Verde: Pueden ser jamones 100%, 75% y 50% ibéricos.
 
Jamón de Cebo:
Son jamones de calidad con la diferencia que los cerdos han sido criados en granjas y alimentados por piensos, cereales y legumbres.
Los jamones de Cebo Ibérico van etiquetados con bridas blancas.
• Brida de color Blanco: Igual que el cebo campo estos pueden ser jamones de cebo ibérico 100%, 75% y 50% ibérico.

Diferencias entre el Ibérico y el Serrano (Jamón ibérico y el Jamón Blanco)
Los jamones y paletas ibéricas se elaboran solamente con cerdos ibéricos puros o cruzados y el jamón serrano solo con cerdos blancos, estos dos tipos de jamones son productos exquisitos aunque con algunas características que les diferencian tanto en sabor como en textura.
 
Jamón Ibérico:
Los jamones se obtienen de las patas traseras del cerdo, el jamón ibérico de bellota solo puede ser elaborado en España y Portugal ya que estos dos países se dan condiciones climatológicas especiales ideales para la elaboración y además el jamón de raza ibérica solo se encuentra en estos dos países.
 
Jamón Serrano:
Estos jamones se obtienen de cerdos blancos como los de raza americana Duroc, los Pietrain belgas o los Large White del Reino Unido.
Los cerdos Duroc son cerdos ideales para cruzarlos con los ibéricos, de aquí que veamos diferentes porcentajes en las etiquetas en los jamones ibéricos.
 
El sabor en los jamones ibéricos y serrano:
La característica principal que tienen los jamones ibéricos es en la manera de infiltrarse la grasa en la carne y junto a la alimentación y cría que han sido sometidos estos cerdos hacen que su sabor esté lleno de matices y jugosidad en la carne. Un cerdo de raza blanca aunque se crie y alimente de la misma forma que uno de raza ibérica estos nunca infiltraran grasa y no tendrán el mismo sabor que los ibéricos.
Los jamones serranos no tienen esa textura jugosa que si tienen los jamones ibéricos, cuando pruebas una loncha de auténtico jamón ibérico notarás como la grasa se deshace en la boca.
 
Tiempo de curación:
El proceso de curación entre los jamones serrano y los jamones ibéricos es exactamente la misma, lo único que les diferencia es el tiempo de curación.
Los jamones ibéricos al tener esa grasa infiltrada en el tejido muscular es lo que les obliga a estar mas tiempo en curación entre 24 y 36 meses aproximados, 
Los jamones serranos tardan entre 15 y 18 meses aproximados en curarse dependiendo si son jamones reserva o bodega.

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