Carrito
No hay productos en el carrito
Idioma

El Blog de El Paladar Septiembre 2016

Sabor Umami presente en el jamón ibérico
El jamón ibérico es uno de los productos que cuentan con el pasmoso sabor umami. Se trata, al lado del dulce, ácido, amargo y salobre, de uno de los 5 sabores básicos. La propia palabra umami significa sabor agradable y se emplea, en la mayor parte de los casos, para productos exquisitos, como es el caso del jamón ibérico.
Publicado el
Más de 8.500 jamones en 4 días
A lo largo de toda la semana Pepe Moreno y Kiko Muñoz responsables de la empresa El Paladar Jamonería y Delicatessen han estado seleccionando las mejores piezas de jamones para la nueva campaña de navidades, ellos nos explican como ha sido su trabajo de selección durante toda la semana...
Publicado el
Vídeo de corte jamón en Hotel Villa Wesco
Os dejamos un pequeño vídeo de Jessica de Palma en el evento del pasado lunes día 19 en el Villa Wesco Mallorca
Publicado el
Tiempo de carga: 0.791 segundos