El Blog de El Paladar

¿Cuesta arrancar el día? Te regalamos una ensaimada para que tu mañana sea más dulce. Y para los que no quieren esperar al sorteo, aquí tienes las ensaimadas con un 10% descuento 👉 https://goo.gl/8tT4nb

No es ningún disparate pensar que una de las profesiones con más futuro en el mundo de la hostelería es la de cortador profesional de jamón, a los jóvenes alumnos de 1r curso CFGM Servicios en Restauración se les ha explicado la importancia de esta profesión ¿a quién no le apetece probar una ración de jamón ibérico recién cortado por un profesional? muchos restaurantes se han dado cuenta de esta situación y por eso de cada vez hay más demanda de cortadores para eventos y hostelería.

Os mostramos a preparar con este exquisito pescado blanco la receta de bacalao con pimientos y salsa de tomate, atrévete con esta receta siguiendo estos sencillo pasos a seguir:

Si os gusta el bacalao esta es vuestra receta, fácil de elaborar, seguro que te encantará a ti y a tus comensales, atrévete a elaborarla siguiendo los siguientes pasos:

Si te gusta el bacalao, aquí tienes una deliciosa receta muy fácil de preparar. Toma nota de los ingredientes y el modo de preparación a continuación.

Ha llegado el momento de dar el nombre del ganador del concurso a la mejor dedicatoria, después de leerlas todas hemos seleccionado las mejores y entre ellas tenemos la ganadora, os recordamos que las 10 mejores tienen un pequeño obsequio...

Hoy en día sin duda alguna la sobrasada de Mallorca junto con las conocidas ensaimadas mallorquinas son los mejores embajadores de la isla en todo el mundo, pero ¿conoces su origen de este preciado embutido típico mallorquín?

Receta de estofados. El navarín o estofado como lo conocemos nosotros es un plato muy conocido en nuestro país vecino francés, se suele preparar en primavera ya que es un plato de temporada aunque hoy en día podemos encontrar los ingredientes necesarios prácticamente todo el año, su nombre viene gracias a uno de sus ingredientes indispensables en el plato, el nabo.

A la hora de comprar un vino online hay que saber que cada clase de comida pide un determinado vino y una determinada temperatura, y existe todo un ceremonial para servir y presentar los vinos en la mesa.

¿Tenéis pensado cocinar unos buenos bogavantes para esta Navidad? pues os traemos esta nueva receta de "buenos ogavantes con trinchado de setas fritas"