El Blog de El Paladar
En el blog del paladar encontrarás noticias gastronómicas y recetas del mundo, además de información de interés; como consejos, recomendaciones, etc.
¿ES NECESARIO EL USO DE GUANTES AL CORTAR JAMÓN?
De cada vez más los cortadores de jamón utilizan guantes durante el proceso de corte, pero... ¿sabías que no existe ninguna regulación que les obligue a utilizar guantes?
Lomo embuchado de Salamanca
Caracterizado por tener un sabor intenso y una textura suave y tierna, descubre los secretos de este gran producto tan nuestro.
¿Cómo se elaboran las flores de queso Tête de Moine?
Si te apasionan los quesos suizos seguro que te encanta el Tête de Moine, te explicamos como se elaboran las famosas flores de queso con la máquina girolle.