Bocadillo Gourmet Mediterráneo con Queso Tête de Moine: Tradición, Sabor y Elegancia
Bocadillo con tomates secos, alcachofas y queso suizo Tête de Moine cortado con girolle. Ideal con vino blanco o rosado.

Bocadillo Gourmet Mediterráneo con Tête de Moine , tomate seco y alcachofas al grill.
¿Te imaginas un bocadillo que combine lo rústico y lo sofisticado en un solo bocado? Esta propuesta gourmet no es un simple tentempié, es una experiencia sensorial. Una baguette crujiente recién tostada, ingredientes de calidad seleccionados con mimo y un queso suizo que se transforma en flor con cada corte. Ideal para quienes valoran el sabor auténtico, el equilibrio de texturas y los pequeños lujos del día a día.
Este bocadillo no solo destaca por su sabor, sino por su presentación y versatilidad: perfecto para un brunch con amigos, un picoteo gourmet o una cena ligera con estilo. Además, puedes prepararlo fácilmente en casa con productos exclusivos que encontrarás en nuestra tienda.
Ingredientes gourmet
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Baguette crujiente
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Tomates secos en aceite, bien escurridos
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Alcachofas a la parrilla, en conserva de alta calidad
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Queso suizo Tête de Moine, cortado en delicadas rosetas
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Aceite de oliva virgen extra, de la Sierra de Cazorla
El protagonista absoluto de esta receta es el Tête de Moine, un queso suizo con carácter e historia, que se disfruta en forma de rosetas gracias a la tradicional girolle. Esta herramienta no solo embellece su presentación, sino que potencia su sabor y aroma en cada bocado.
Preparación paso a paso
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Corta la baguette por la mitad y tuéstala ligeramente para lograr una textura crujiente.
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Coloca una capa de tomates secos troceados.
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Añade las alcachofas a la parrilla, bien escurridas.
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Dispón 5 o 6 rosetas de queso Tête de Moine sobre la mezcla.
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Finaliza con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra para un acabado aromático y sabroso.
Maridaje recomendado
Este bocadillo alcanza su máxima expresión si lo acompañas con un buen vino. Nuestras recomendaciones:
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Vino blanco O Luar do Sil Godello Magnum: fresco y elegante, ideal para realzar los matices del queso.
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Vino dulce rosado Gramona Vi de Glass Gewürztraminer: para un maridaje más atrevido y sofisticado.
Puedes encontrar todos los ingredientes en nuestras tiendas físicas de Menorca, Mallorca e Ibiza, o comprarlos cómodamente en nuestra tienda online: www.elpaladar.es
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