Recetas con jamón
Jamón serrano, crema de queso manchego, rúcula y pistacho
Del libro “Nuestra estrella de capa blanca”, editado por Interporc y que incluye 41 recetas de 10 chefs con estrellas Michelín. Hoy, Iván Cerdeño, Estrella Michelín del Restaurante El Carmen de Montesión, Toledo
Receta de Crêpe de jamón ibérico, higos y Tête de Moine
Interesante receta de Crêpe de jamón ibérico, higos y Tête de Moine AOP