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El Blog de El Paladar Agosto 2016

Crepes de jamón y queso con salsa de frambuesas

Receta de crepes salados rellenos de jamón y queso y acompañados de salsa de frambuesas.
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La Festa do Viño Albariño

Cada año se cuentan por muchos miles los aficionados al albariño que acuden a la cita, haciendo muy difícil transitar por la zona donde se encuentran las casetas en las que las bodegas ofrecen sus vinos. Es, como toda fiesta que se precie, un acto multitudinario. Y este año he visto que la media de esos consumidores era joven, entre veinte y treintañeros, todos ellos con su catavinos de cristal y bebiendo albariño pacíficamente.
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Iberostarchef on Tour, ruta americana

9 señalados chefs estarán de ruta por América
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