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Recetas con jamón

Pincho de Plátano con Jamón Ibérico

A veces, dándole un par de vueltas a la cabeza, acaban por surgir las recetas más sencillas… ¿Y que más sencillo que una receta a base de plátano y jamón ibérico? La verdad es que, viendo los resultados, no es difícil llegar a la...
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Risotto de Boletus y Jamón Ibérico

En una cacerola ponemos un buen chorro de aceite y pochamos la chalota, los boletus y el jamón ibérico cortado en tiras. En un cazo, ponemos el ...
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Hojaldre de tortilla de patata, jamón serrano y queso.

Preparación: Precalentamos el horno a 100º. Desenrollamos la masa de hojaldre y colocamos media tortilla de patatas ya preparada -en este caso con cebolla- en medio. Repartimos por encima lonchas de jamón serrano al gusto. Luego el ...
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