El Blog de El Paladar

En el mes de noviembre vamos a poder saborear la cocina sueca sin salir de casa, solo deberemos ver el nuevo programa de Canal Cocina, Cocina nórdica con Nina Olsson, y poner en práctica sus recetas. Este nuevo espacio de cocina internacional se emitirá todos y cada uno de los días, en suma son veintidos episodios con los que vamos a poder descubrir cerca de cincuenta de platos tradicionales de la cocina nórdica.

La Casa del Lúpulo y La Tienda de la Cerveza organiza el Concurso Homebrewer, hasta el 31 de enero del 2018 está abierta la convocatoria de la sexta edición del concurso de cervezas caseras.

La ginebra premium iNNat Gin, de la empresa menorquina Licors Biniarbolla, ha sido reconocida como la mejor ginebra de las Islas Baleares por el periódico El Economista.

Jamones para estas navidades !!

El domingo 22 de octubre pudimos disfrutar de esta peculiar ruta gastronómica en la isla de Lazareto en Mahón gracias a las tapas gourmet creadas por cocineros de Chefs(in) en el comedor del Lazareto.

Día 5 de noviembre se celebrará la 4º feria de cortadores solidarios de jamón a beneficio de la campaña "Ningún Niño Sin Juguete"...

Los turistas encuestados coincide en que el verano en España sabe mejor con un plato de jamón…

Los quesos y productos menorquines aumentan sus ventas a través de las compras online...

Como va siendo habitual cada año la Asociación de vecinos de Cala´n Blanes en Ciutadella de Menorca organiza el concurso de tortillas de patatas apoyando a "Aspanob Asociació de pares de nins amb càncer de Balears."

Como conservar los diferentes tipos de quesos ¿Te has preguntado alguna vez si el queso ha de conservarse fuera o dentro del frigorífico o si se pueden congelar? os mostramos algunos consejos de como conservar los diferentes tipos de quesos...