El Blog de El Paladar

Nuevas recetas fáciles de elaborar para compartir con toda la familia, hoy os enseñamos ha preparar sorbete de higos con minirraviolis rellenos de consomé caliente de jamón.

Delicioso plato y fácil de elaborar, os os enseñamos a preparar colmenillas en escabeche rellenas de foie de pato con ensaladade tetragone y trufas.

¿Os imagináis poder disfrutar de caprichos gourmet como el caviar, camaronesa, percebes y más delicias? os mostramos como preparar esta maravilla gourmet.

Os mostramos esta receta original que seguro que a más de uno se atreverá con ella, os enseñamos a elaborar la receta de Tártaro de mariscos en lasaña con vinagreta de azafrán …

Os presentamos este espléndido segundo plato donde sorprenderéis a cualquier comensal …

Hoy toca mostraros como preparar este sabroso plato ideal para cualquier día de la semana…

Los mejores alimentos gourmet a su alcance, jamones ibéricos, vinos, quesos, caviar, champagne..

El Paladar colabora en el V APD AFTERWORK MALLORCA celebrado en la Finca Son Termens de Palma De Mallorca el día 13 de julio 201.

Nuestras vacas están alimentadas de hierba natural que encuentran en el monte, de hierba seca y una mezcla que hacemos nosotros mismos de harinas y cebada triturada. Dependiendo de la época del año, no hay pasto en el montaña y puede influir para cambiar un poco el queso, en cuanto color y sabor. De día están sueltas siempre y de noche las tenemos estabuladas en una nave con cubículos de arena. Actualmente tenemos 25 vacas en ordeño, frisonas y menorquinas...

Ingredientes fáciles de conseguir y un plato delicioso, os enseñamos a elaborar este plato de bacalao con espárragos, salsa de avellanas y ñoras