El Blog de El Paladar

Descubre cómo preparar calçots al horno con salsa romesco en casa. Una receta sencilla que te permitirá disfrutar de esta tradicional comida catalana.

¿Has disfrutado alguna vez de una magnífica merienda en un atardecer al lado del mar? El Paladar dispone de una gran variedad de bandejas preparadas para que disfrutes de una experiencia inolvidable.

Descubre cómo preparar huevos con guisantes y jamón ibérico, un plato rápido, nutritivo y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión.

Descubre cómo preparar setas con jamón ibérico y huevo, un plato tradicional que combina lo mejor de la gastronomía española.

Aprende a preparar empanadillas rellenas de queso Mahón, sobrasada de Menorca y un toque de miel menorquina. Un bocado gourmet con productos tradicionales de Menorca.

Explora la exquisitez de la temporada con nuestras cestas de Navidad elaboradas por El Paladar Jamonería y Delicatessen. Descubre la selección premium de productos gourmet que harán de tu celebración una experiencia única. ¡Regala momentos inolvidables con nuestras cestas exclusivas de la más alta calidad!

En el fascinante mundo de las aceitunas, las aceitunas gordal de gran calibre ocupan un lugar destacado. Su tamaño generoso y su sabor único las convierten en una elección popular en la gastronomía. En este artículo, exploraremos las características de estas aceitunas, las zonas de producción donde se cultivan y su papel en la gastronomía. Acompáñanos en este viaje para descubrir todo sobre las aceitunas gordal.

¿Quién puede resistirse al encanto de un buen queso? Europa, con su rica tradición quesera, es el lugar ideal para explorar una variedad de quesos deliciosos y auténticos. En este artículo, te llevaré a un viaje a través de los quesos europeos más destacados. Descubrirás los diferentes tipos de quesos, sus sabores y texturas únicas, cómo maridarlos adecuadamente y consejos para su conservación...

¿Sabías que el aceite de oliva es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina y tiene diferentes variedades? En este artículo, te adentrarás en el fascinante mundo del aceite de oliva, descubriendo sus distintos tipos, cómo se elaboran y las zonas de producción más destacadas. ¡Acompáñanos en este viaje de sabores y aromas!

¿Te apasiona la cocina y estás interesado en conocer más sobre los diferentes tipos de cuchillos que se utilizan en el arte culinario? Los cuchillos son herramientas esenciales para todo chef o aficionado a la cocina, y cada uno tiene un propósito específico. En este extenso artículo, exploraremos en detalle una amplia variedad de cuchillos y sus usos, desde los más comunes hasta los más especializados. ¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de los cuchillos de cocina!