El Blog de El Paladar

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Bonito guisado

Os traemos un plato muy interesante para estas Navidades, "Bonito guisado"

Publicado el 20/12/2017

Os traemos una receta para cocinar estas Navidades, nuestra propuesta es "Besugo al horno con patatas" la mejor época del besugo es de noviembre a primeros de febrero. Un refrán dice que por San Blas el besugo atrás, y por Santa Catalina el besugo en la cocina; Santa Catalina se celebra el 25 de noviembre. Y también: "El besugo en enero vale un carnero".