El Blog de El Paladar

¿Has disfrutado alguna vez de una magnífica merienda en un atardecer al lado del mar? El Paladar dispone de una gran variedad de bandejas preparadas para que disfrutes de una experiencia inolvidable.

El foie gras no es un paté, y por ende difiere del paté de hígado de pato o bien ganso que prosigue otro proceso de fabricación, como cualquier paté de hígado de cerdo, ave o bien otros. Por extensión, en España tiene por nombre de forma tradicional fuagrás a un paté de hígado de cerdo o bien de ave.

L’empresari Kiko Muñoz s’ha endut el guardó a Jove Empresari 2010 per la gestió al front de El Paladar Jamoneria & Delicatessen. Amb només 35 anys, aquest jove ciutadellenc ha aconseguit el guardó que atorga l’associació Joves Empresaris per la gestió del seu negoci d’alimentació especialitzat en productes delicatessen i pernil.