El Blog de El Paladar

Durante la Feria del jamón en Segovia se entregaron los premios a los ganadores del Concurso al Mejor Jamón de Segovia. Durante el acto de entrega y en presencia del diputado delegado de Promoción Económica de la Diputación Provincial, Jaime Pérez, el presidente de la Asociación de Industrias de la Carne, Juan Pedro Postigo, presidente de la Asociación de ...

A veces nos puede sorprender encontrar productos típicos de Menorca lejos de la isla y mas cuando se encuentran en otros ...

Etsuro Sotoo ya lleva desde 1978 trabajando en España. “Vine por la comida”, ironiza, pero lo que le une a un país tan lejano del suyo es la construcción de una catedral. Es el escultor jefe de la Sagrada Familia, de Barcelona, donde reside con su esposa, la pianista Hisako Hiseki. Su fascinación por...