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El Blog de El Paladar

En el blog del paladar encontrarás noticias gastronómicas y recetas del mundo, además de información de interés; como consejos, recomendaciones, etc.

Como se corta un jamón ibérico.

Cómo se corta un jamón ibérico en un video resumido, Jessica de Palma, subcampeona de España 2012 corta un jamón. www.elpaladar.es
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Risotto de Boletus y Jamón Ibérico

En una cacerola ponemos un buen chorro de aceite y pochamos la chalota, los boletus y el jamón ibérico cortado en tiras. En un cazo, ponemos el ...
Publicado el en Recetas con jamón

Hojaldre de tortilla de patata, jamón serrano y queso.

Preparación: Precalentamos el horno a 100º. Desenrollamos la masa de hojaldre y colocamos media tortilla de patatas ya preparada -en este caso con cebolla- en medio. Repartimos por encima lonchas de jamón serrano al gusto. Luego el ...
Publicado el en Recetas con jamón
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