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El Blog de El Paladar

En el blog del paladar encontrarás noticias gastronómicas y recetas del mundo, además de información de interés; como consejos, recomendaciones, etc.

​ Pincho de champiñón con jamón

Recetas de tapas fáciles de preparar. Preparación de pincho de champiñón con jamón…

​ Pincho de champiñón con jamón

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Publicado el 5/10/2015

Atardecer en la playa con El Paladar

¿Has disfrutado alguna vez de una magnífica merienda en un atardecer al lado del mar? El Paladar dispone de una gran variedad de bandejas preparadas para que disfrutes de una experiencia inolvidable.

Atardecer en la playa con El Paladar

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Publicado el 30/6/2015

El foie gras no es fuagrás: diferencias entre foie gras, micuit, paté y rillete

El foie gras no es un paté, y por ende difiere del paté de hígado de pato o bien ganso que prosigue otro proceso de fabricación, como cualquier paté de hígado de cerdo, ave o bien otros. Por extensión, en España tiene por nombre de forma tradicional fuagrás a un paté de hígado de cerdo o bien de ave.

El foie gras no es fuagrás: diferencias entre foie gras, micuit, paté y rillete

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Publicado el 22/1/2015

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