El Blog de El Paladar

En el blog del paladar encontrarás todo tipo de artículos y recetas relacionados con la charcutería y los productos delicatessen del mundo y principalmente de Menorca, además de información de interés de la empresa; como consejos, recomendaciones, etc.

Las Denominaciones de Origen de Jamón Ibérico y de Jamón serrano

La mayoría de las zonas productoras de jamones ibéricos se ubican en el sur y el suroeste de España (Andalucía y Extremadura) donde se encuentran las dehesas. Ciertas zonas fueron creadas, por el Ministerio español de la Agricultura…

Las Denominaciones de Origen de Jamón Ibérico y de Jamón serrano

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Publicado el 30/11/2015 en Curiosidades

JAMÓN, JAMÓN

Sumado a este maravilloso enclave Kiko de Paladar (http://www.elpaladar.es) fue nuestro cicerone en el aprendizaje de los distintos tipos de jamón y con él no solo conocimos las diferencias entre unos y otros, sino que las apreciamos, degustamos, maridamos e incluso cortamos.

JAMÓN, JAMÓN

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Publicado el 27/11/2015

6 consejos para que no te estafen al comprar un jamón

Lo barato sale caro. Marcate un presupuesto y busca una clase de jamón de calidad que encaje dentro de tu presupuesto...

6 consejos para que no te estafen al comprar un jamón

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Publicado el 23/11/2015 en Curiosidades

Gran Sorteo Cesta Gourmet !!

Gran Sorteo Cesta Gourmet

Gran Sorteo Cesta Gourmet !!

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Publicado el 22/11/2015

Productos de Menorca !! Empieza la semana BLACK FRIDAY en El Paladar.

Durante todos los días de la semana nuevas ofertas y descuentos !! Semana BLACK FRIDAY en El Paladar

Productos de Menorca !! Empieza la semana BLACK FRIDAY en El Paladar.

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Publicado el 22/11/2015

Pastelitos de jamón y queso

Estos pastelitos de jamón y queso se pueden preparar con las planchas de bizcocho que te recomiendo y también con planchas de pan de molde. El procedimiento es el mismo.

Pastelitos de jamón y queso

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Publicado el 17/11/2015 en Recetas con jamón

Concurso Bocuse d’Or España 2015

Ya se ha dado a conocer el nombre de los cocineros que participarán en el concurso Bocuse d’Or España 2015 que se celebrará en Valladolid los próximos días 27 y 28 de noviembre, además de los productos con los que tendrán que cocinar, un pescado y una carne con sus respectivas guarniciones.

Concurso Bocuse d’Or España 2015

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Publicado el 17/11/2015

Receta de empanadillas con queso y sobrasada de Menorca.

Hoy os presentamos esta fabulosa receta de empanadillas con queso y sobrasada de Menorca,

Receta de empanadillas con queso y sobrasada de Menorca.

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Publicado el 4/11/2015 en Recetas

Receta de rollitos de berenjena con jamón ibérico y queso

Receta fácil de preparar de rollitos de berenjenas con jamón ibérico con queso.

Receta de rollitos de berenjena con jamón ibérico y queso

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Publicado el 3/11/2015 en Recetas con jamón

Los quesos suizos

Suiza, con un total de mas de 400 tipos de quesos haciendo que la mitad de la leche obtenida se conviertan en quesos siendo el Tête de Moine AOP uno de los mas conocidos fuera del país.

Los quesos suizos

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Publicado el 2/11/2015 en Curiosidades