El Blog de El Paladar Octubre 2024

Descubre cómo preparar setas con queso Idiazabal y jamón ibérico, una combinación de sabores perfecta para un entrante o plato principal gourmet.

Descubre cómo preparar una deliciosa lasaña de jamón, queso y pesto, una alternativa fresca y sabrosa a la clásica lasaña.

Descubre el jamón de cebo de campo ibérico raza ibérica, una delicia tradicional seleccionada por El Paladar, con sabor auténtico y una curación perfecta.

Descubre la salsa brava, una de las salsas más icónicas de la cocina española, conocida por su sabor picante y su versatilidad en la preparación de tapas como las patatas bravas.

Descubre los llardons de porc o chicharrones, una delicia crujiente y sabrosa, parte esencial de la gastronomía tradicional, y cómo puedes incorporarlos en tu cocina.

Descubre el origen de la sobrasada, un embutido tradicional de las Islas Baleares que aporta un sabor único a cualquier mesa, y las diferencias entre la sobrasada de Mallorca, Menorca y las variantes italianas.

Las anchoas y los boquerones en conserva son un auténtico manjar del mar que destaca tanto por su sabor inconfundible como por su versatilidad en la cocina. Estos productos, elaborados siguiendo procesos tradicionales, son imprescindibles en cualquier mesa gourmet.

Disfruta de esta sencilla y deliciosa receta de corazones de alcachofa con espárragos. Un plato fresco, saludable y perfecto para cualquier ocasión.

Descubre las cestas de Navidad y lotes de empresa personalizados con productos gourmet de la más alta calidad, ideales para sorprender en cualquier ocasión especial.

Descubre cómo preparar rollitos de pechuga rellenos de queso y jamón ibérico, una receta sabrosa y fácil que combina ingredientes de alta calidad.