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El Blog de El Paladar Julio 2016

Así se controlará, la vendimia 2016 en Rioja

Los rendimientos máximos de producción de uva por hectárea, la supervisión de su complimiento, el control a través de tarjetas imantadas, el pesaje obligatorio de las uvas a la entrada en bodega y, como es lógico, las demandas de calidad en factores como la graduación alcohólica, intensidad colorante, índice de polifenoles, etcétera

Así se controlará, la vendimia 2016 en Rioja

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Publicado el 21/7/2016

¿Que vinos y cavas nos gusta tomar mas en casa?

Los hogares españoles aumentaron su consumo de vinos con denominación de origen en valor y, sobre todo, de espumosos y cava, a lo largo de los 2 primeros meses de dos mil dieciseis. Sin embargo, el consumo total de vino redujo tenuemente —un -0,7 por ciento en valor— hasta los ciento cincuenta y 2 con nueve millones de euros y un -1 por ciento en volumen, hasta los sesenta y cuatro con tres millones de litros, por el descenso de los vinos sin DOP.

¿Que vinos y cavas nos gusta tomar mas en casa?

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Publicado el 21/7/2016

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Publicado el 19/7/2016