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El Blog de El Paladar Mayo 2016
Origen de La Tortilla española
Sí, ha leído bien. La única, la inigualable, la españolísima tortilla española tiene su origen en Extremadura...
Uniformes utilizados en cocina
Os traemos algunas curiosidades relacionadas con los uniformes utilizados en cocina. Es muy habitual hallar que el personal de una cocina viste conforme a su rango y que los cocineros y chefs tienen uniformes o bien un mismo estilo...
Cómo hacer masa madre para hacer pan
Hacer una masa madre es simple y económico. Existen muchas formas de hacerla, para la más fácil no hace falta más que harina y agua (y tiempo, claro, para todas y cada una de las cosas buenas).
