El Blog de El Paladar Enero 2016

¿Te consideras un experto cortador de jamón? El 23 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura / Grupo Gourmets es la oportunidad perfecta para demostrarlo.

“Para conseguir que sepa a jamón, hemos incorporado al proceso lonchas de uno de los mejores jamones ibéricos de bellota, más próximas al hueso...

Vuelve Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que celebrará su XVII edición del 3 al 7 de febrero de 2016 y promete transformar el recinto de Expourense en un gran centro de restauración. México es en esta ocasión el país invitado, y el Entroido/Carnaval otro de los grandes protagonistas.