Curiosidades
Conoce el significado de las etiquetas de colores dependiendo de la calidad de los jamones ibéricos.
Conoce la nueva normativa de los jamones ibéricos.
¿Que tienen de especiales los soportes jamoneros de los hermanos Antonio y Pascual Tomás fundadores de Afinox?
El Paladar expertos en jamones y jamoneros profesionales te muestra algunos secretos de los mejores soportes jamoneros de Afinox.
Jamón 5 Jotas
La pureza del cerdo ibérico la determina su origen genético. Los cerdos 100% Ibéricos son únicamente los que proceden de madre y padre de raza 100% Ibérica.