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VINO BLANCO BINIFADET MERLUZO 75cl. de las bodegas de Binifadet (Menorca). Blanc de noirs. Merlot vinificado a blanco. Fermentado a 17ºC en inox. Estabilización a -3º. No realiza maloláctica ni tiene paso por barrica.
VINO TINTO BINIFADET SYRAH 75 cl. en boca es graso, redondo, amable, sedoso. Presenta una astringencia que no molesta, hecho que le pronostica una buena evolución en los próximos años.
VINO BLANCO BINIFADET 75cl., es un vino varietal de color amarillo dorado con ligeros reflejos verdosos. Presenta un aroma en boca fuera de lo común dejando un final largo con gran sedosidad.
Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de la finca Binifadet.
Elaborado con uvas seleccionadas de la parcela nº 13, elegida por ser la más idónea para elaborar un vino sutil y elegante como éste. Vendimia manual.
Elaborado con uvas seleccionadas de la parcela más vieja de Merlot y la más joven de Syrah. Vendimia manual.
BLANCO CON BARRICA - Es la gama de vinos elaborados con selecciones de uvas extraídas de las mejores "tancas" de Binifadet - Menorca
Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca caracterizado por su suelo calcáreo. Vendimia manual. Elaboración: método tradicional.
Vino Binifadet Muscat dulce. Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca caracterizado por su suelo calcáreo.
Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca.
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