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Queso Añejo Mahón-Menorca Mercadal – Curación ≥ 12 Meses

Queso Añejo Mahón-Menorca Mercadal – Curación ≥ 12 Meses

4.9/5 14 Opiniones
Queso añejo Mahón-Menorca Mercadal, elaborado con leche pasteurizada. Curación mínima de 12 meses. Sabor intenso y textura firme. Ver más
Mas información sobre el queso Dalrit

  • Sku 031080
  • Marca
  • Peso 2,5Kg. aprox
Descripción

Queso Añejo Mahón-Menorca Mercadal

Intensidad y tradición en cada bocado

El Queso Añejo Mahón-Menorca Mercadal es un producto con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche pasteurizada de vaca. Su curación de más de 12 meses le otorga un perfil aromático y gustativo complejo e intenso.

Sabor potente y textura firme

De corteza robusta y pasta densa, este queso presenta notas picantes y salinas equilibradas con un fondo láctico maduro. Ideal para quienes buscan sabores profundos y persistentes.

Maridaje sugerido

Ingredientes

  • Leche pasteurizada de vaca
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo
  • Lisozima (E-1105, derivado del huevo)
  • Sal

Conservación

Conservar entre 4–8 °C. Una vez abierto, mantener en recipiente hermético y consumir en pocos días.

Mas información sobre el queso Dalrit

La isla de Menorca, situada al noroeste de las Baleares, es un reducto privilegiado en la elaboración de quesos. Desde la más remota antigüedad existente documentación de la elaboración, bondad y exportación de sus quesos allende la isla. Pero fue durante el siglo pasado cuando se realizaron los grandes cambios en la producción quesera menorquina, tanto desde el punto de vista industrial como artesano.

Opiniones

Es el tercer queso que compro y los 2 anteriores me llegaron muy bien pero este llego lleno de aceite, no se el motivo pero me gustaron mas los 2 anteriores

02/09/2024 10:03

Nos encanta el queso de Mahon muy curado. Hace años que lo compramos esta marca y no decepciona nunca.

23/07/2024 09:17

Muy bueno me encanta

25/05/2024 07:47

Nos encanta este queso, super seco y super fuerte.

11/05/2023 09:01

Excelente 👌

27/12/2021 22:55

Nos encanta. Hace años que lo compramos

11/09/2021 12:49

Como siempre. La calidad no cambia.

14/03/2021 21:40

Nos encanta el queso Mahón super curado. Hace años que compramos esta marca y nunca decepciona.

21/09/2020 10:12

Insuperable

30/04/2020 16:05

Compramos uno cada 6 meses aproximadamente. Está buenísimo.

12/02/2020 21:10

04/06/2016 13:51

23/05/2016 13:51

12/04/2016 13:52

07/09/2015 13:51
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