Carn i Xua Etiqueta Negra El Paladar

Carn i Xua Etiqueta Negra El Paladar

4.3/5 12 Opiniones
Carn i Xua de Menorca, embutido típico menorquín elaborado con carne magra y tocino de cerdo, condimentado con sal y especias, embutido y curado de forma tradicional. Ver más

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Descripción

Carn i Xua de Menorca

La Carn i Xua de Menorca es un embutido típico menorquín elaborado con carne magra y tocino de cerdo, condimentado con sal y especias tradicionales. Se embute en tripa de cerdo y se cura posteriormente, dando como resultado un producto con sabor auténtico y gran personalidad.

Considerado uno de los embutidos más antiguos de Menorca, la carn i xua forma parte de la tradición gastronómica de la isla. Su textura firme, su aroma especiado y su equilibrio entre carne y grasa lo convierten en una pieza ideal para disfrutar en aperitivos, tablas de embutidos o recetas tradicionales.

Características del producto

  • Embutido crudo y curado típico de Menorca.
  • Elaborado con carne magra y tocino de cerdo.
  • Condimentado con sal y especias diversas.
  • Embutido en tripa de cerdo.
  • Producto tradicional de la charcutería menorquina.
  • Sabor intenso, equilibrado y especiado.
  • Ideal para tablas de embutidos, aperitivos y bocadillos gourmet.

Origen y elaboración

La carn i xua se elabora siguiendo métodos tradicionales de Menorca. La mezcla de carne magra y tocino molido se adereza con sal y especias, se introduce en tripa de cerdo y se somete a un proceso de curación que potencia su sabor y mejora su textura.

Sugerencias de degustación

Perfecta para servir cortada en lonchas finas, acompañada de pan artesano, queso curado, aceitunas o productos de Menorca. También puede disfrutarse en bocadillos, meriendas tradicionales y tablas de charcutería gourmet.

Maridaje recomendado

Combina muy bien con vinos tintos jóvenes, vinos de Baleares, cerveza artesana, panes rústicos y quesos de sabor intenso.

Información sobre alérgenos

Puede contener trazas de alérgenos según el proceso de elaboración. Revisar siempre el etiquetado antes de su consumo.

Opiniones

Muy buena calidad

15/09/2024 10:59

Mejor sabor otras veces, justo de caducidad.

17/12/2023 22:53

Todavía no lo he abierto.

03/02/2022 05:07

Está bueno.

24/12/2021 09:04

No es de las mejores que he probado.

16/10/2021 09:51

Muy buena, quizás demasiado curada

15/12/2020 12:41

Muy buena

25/07/2020 10:50

La mejor.

24/05/2020 00:54

Excelente

16/05/2020 13:42

Sabor exquisito

14/12/2019 15:40

Muy bien

27/09/2019 08:41

aun no lo he probado

26/08/2018 00:48