El Provolone Dolce es un queso italiano reconocido por su suavidad y cremosidad. Descubre su sabor delicado y su textura fundente, perfectos para disfrutar en tablas de quesos, bocadillos y gratinados.
Queso DOP más consumido en Francia en volúmen. De pasta dura elaborado con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Proviene del departamento de Jura. Su textura es cremosa y su sabor afrutado. Funde muy bien.