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Queso Añejo Mahón‑Menorca Subaida Cuña 1/8 | Leche cruda D.O.P.

Queso Añejo Mahón‑Menorca Subaida Cuña 1/8 | Leche cruda D.O.P.

4.9/5 7 Opiniones
Cuña 1/8 de queso añejo D.O.P. Mahón‑Menorca, leche cruda de vaca. Corteza con aceite de oliva y pimentón. Sabor profundo y premiado. Ver más

  • Sku 030036
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Descripción

Queso Añejo Mahón‑Menorca Subaida Cuña 1/8

Descripción y origen

La cuña 1/8 del Queso Añejo Subaida es un producto artesano con Denominación de Origen Protegida Mahón‑Menorca. Elaborado en Menorca con leche cruda de vaca, este queso destaca por su maduración prolongada y su intensidad de sabor.

Ingredientes

  • Leche de vaca cruda
  • Fermentos lácticos
  • Cloruro cálcico (estabilizante)
  • Cuajo
  • Sal
  • Lisozima (E‑1105, enzima procedente de la clara de huevo)

Corteza y presentación

La corteza natural está tratada con aceite de oliva virgen extra y pimentón, aportando un perfil aromático distintivo. Esta presentación en cuña 1/8 es ideal para consumo doméstico o tablas de degustación.

Premios y reconocimientos

  • Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon 2020
  • SUPERGOLD en los World Cheese Awards 2019‑2020
  • Bronce en los World Cheese Awards 2017‑2019
  • Plata en Gourmet Quesos 2015 y 2017

Usos y maridaje

Perfecto para degustar solo o en tablas de quesos gourmet. Acompaña bien con vinos tintos con cuerpo, cervezas artesanas o frutos secos. También excelente en gratinados o tapas de autor.

Opiniones

Espectacular

17/02/2025 12:23

Gran calidad, buen servicio y rapidos

15/01/2025 23:02

Buen sabor, tiene una buena relación calidad/precio.

03/02/2022 05:07

Muy bueno

08/01/2022 12:42

Todo muy bueno. Vine a la tienda de Ciutadella a comprar durante las vacaciones.

17/12/2021 14:53

Queso estupendo

28/07/2021 07:46

Muy bueno. un producto hecho con cariño

17/07/2021 15:54

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