Carrito
No hay productos en el carrito
Hinojo Marino Fonoll Marí de Menorca 50 g – Condimento Mediterráneo

Hinojo Marino Fonoll Marí de Menorca 50 g – Condimento Mediterráneo

4.7/5 3 Opiniones
Hinojo marino silvestre de Menorca (Crithmum maritimum), 50 g. Aporta aroma anisado y sabor salino a ensaladas, pescados y encurtidos. Ideal para una cocina mediterránea auténtica. Ver más

  • Sku 085205
  • Marca
Descripción

Hinojo Marino Fonoll Marí de Menorca 50 g

El Fonoll Marí es la variedad local de hinojo marino (Crithmum maritimum), una planta silvestre costera recogida artesanalmente en Menorca. Se presenta en formato de 50 g con hojas tiernas, carnosas y sabor anisado, típicas del Mediterráneo.

Origen y elaboración

Cosechado de forma sostenible en acantilados rocosos bajo brisas marinas, su textura carnosa y aroma intenso son únicos. Se selecciona a mano y se seca o conserva en vinagre.

Ingredientes

  • Hojas de hinojo marino
  • Puede presentarse seco o en conserva (vinagre y sal, según formato)

Usos culinarios y maridaje

Se utiliza en:

  • Ensaladas frescas y aliños de pescado
  • Platos de mariscos y carnes ligeras
  • Encurtidos caseros como alternativa a alcaparras
  • Acompañamiento para arroces, pastas y verduras

Combina bien con productos como conservas del mar o vinos y bebidas.

Propiedades nutricionales

  • Rico en yodo, minerales como potasio y magnesio
  • Fuente de vitamina C y compuestos antioxidantes
  • Ayuda digestiva tradicional

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Si es en conserva, mantener refrigerado tras abrir y consumir en 2–3 semanas.

Opiniones

En su punto

30/07/2020 11:43

Exquisito, me gustaría una Presentación de 100 gr. o 150 gr.

27/05/2020 10:20

Sabor con sorpresa.

24/05/2020 00:54

Productos relacionados

Peix Sec de Formentera / Pescado Seco de Formentera

Peix Sec de Formentera

No disponible

Descubre el auténtico Peix Sec de Formentera, un pescado seco tradicional de la isla. Conoce su proceso de secado al sol y su sabor intenso. Disfruta de este manjar en platos como arroces, guisos y ensaladas.

13 Opiniones

Tiempo de carga: 0.501 segundos