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Mejillones en Escabeche Premium Espinaler 12/16 – Conserva gourmet

Mejillones en Escabeche Premium Espinaler 12/16 – Conserva gourmet

Mejillones seleccionados de las Rías Gallegas, cocidos y conservados en escabeche suave, listos para disfrutar directamente o en tapas gourmet. Textura consistente y sabor auténtico del mar español. Ver más
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  • Sku 224100
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Descripción

Mejillones en Escabeche Premium Espinaler 12/16

Descubre unos mejillones de pequeño-mediano formato (12–16 piezas) cuidadosamente seleccionados de las Rías Gallegas y elaborados por Espinaler. Cocidos al vapor, fritos y envasados a mano en un escabeche suave y aromático, ofrecen una textura firme y un sabor característico del mar.

Proceso de elaboración

Los mejillones se recolectan en bateas entre los meses óptimos de producción, se lavan, se abren al vapor y se les retiran manualmente las barbas para preservar la vianda. Luego se fríen individualmente y se envasan en un escabeche elaborado con ingredientes de alta calidad.

  • Origen: Rías Gallegas
  • Selección manual de piezas
  • Frito y envasado artesanal
  • Escabeche suave de aceite, vinagre y especias

Este proceso garantiza frescura, autenticidad y un sabor único. Ideal como tapa directa o para enriquecer platos y recetas gourmet.

Uso sugerido / Maridaje

Perfectos para disfrutar con pan tostado, picos, o como parte de una tabla de aperitivos. Maridan muy bien con vermut, un albariño fresco o cerveza artesana.

También puedes incorporarlos en ensaladas, pastas o risottos para aportar intensidad y carácter marinero.

Ingredientes

Mejillones (Mytilus spp.), aceite de oliva (o girasol), vinagre, especias y sal. (Según formato estándar de Espinaler.)

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Mas información sobre Espinaler

EXPANSIÓN INTERNACIONAL DE ESPINALER

2012

En el año dos mil doce, se comienza la expansión de Espinaler en Europa. Hoy día, la compañía exporta sus productos a diferentes países de Europa y Asia.
El día de hoy, David y Miki Tapias, tataranietos del creador, son la quinta generación que prosigue sosteniendo exactamente la misma filosofía que en mil novecientos cuarenta y seis les inculcó su abuelo y, después, su padre: ofrecer un producto de muy alta calidad, elaborado y envasado en su instante inmejorable.

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