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VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2017 (75cl.)

Referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo, este Capellanes Crianza sabe lo que es estar en lo más alto del ranking de vinos mejor valorados y fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo...
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  • Código de referencia: 222866
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VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2017 (75cl.)

Referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo, este Capellanes Crianza sabe lo que es estar en lo más alto del ranking de vinos mejor valorados y fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo según la revista Wine&Spirits. Es un tinto goloso y amplio, con una excelente relación calidad-precio y donde la madera juega un interesante papel, aportándole un punto especiado y cremoso. Uno de los vinos de Ribera del Duero más fiables y prestigiosos, que siempre se agota a los pocos meses de salir al mercado.

  • La bodega: Pago de los Capellanes
  • Marca: Pago de los Capellanes Crianza
  • D.O.: Ribera del Duero
  • Tipo: Tinto Crianza
  • Grado: 13.5% vol.
  • Vista: A la vista nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios.
  • Nariz: En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura y toques balsámicos.
  • Boca: Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
  • Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.
  • Consumo: Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
  • Maridaje: Ideal con solomillo ibérico a la plancha con salsa confitada, croquetas de ceps y de gorgonzola o bacalao confitado.
  • Vinificación: Una vez recepcionada la uva, en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adición de levadura seleccionada de las mejores viñas durante 30 días, con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adición de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico.
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VINO TINTO PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2017 (75cl.) Desde 21,80€

Referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo, este Capellanes Crianza sabe lo que es estar en lo más alto del ranking de vinos mejor valorados y fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo...

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