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Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g | risotto trufa negra

Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g | risotto trufa negra

Risotto gourmet con arroz Carnaroli de Vercelli y auténtica trufa negra (~ 0,5 %). Cocción al dente, textura cremosa, listo en 17 min. Ver más

  • Sku 223897
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Descripción

Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g

Ingredientes y elaboración

Contiene arroz Carnaroli de Vercelli y trufa negra seca/disecada (~ 0,5 %). Envasado en atmósfera protegida, lo que garantiza frescura y una vida útil de hasta 20 meses.

Preparación fácil y rápida

  • Sofríe el contenido con un poco de aceite durante 1 minuto.
  • Agrega vino blanco y deja evaporar.
  • Incorpora 650 ml de agua caliente y cocina 17 minutos removiendo constantemente.
  • Finaliza con una nuez de mantequilla y queso parmesano al gusto.

Características organolépticas

  • Textura: cremosa y al dente gracias al arroz Carnaroli, famoso por mantener firmeza durante la cocción.
  • Sabor: notas intensas y terrosas de trufa negra que se combinan con la elegancia natural del arroz.

Uso y maridaje

Perfecto como entrada o plato principal. Acompaña bien carnes suaves, hongos o verduras. Añade más trufa rallada o queso parmesano para intensificar. Marida idealmente con un vino blanco seco o tinto joven.

Origen y calidad

Elaborado por Riso Margherita (Tenuta Margherita), firma italiana especializada desde 1904 en arroz Carnaroli de Vercelli, Piamonte. Considerado “el rey de los arroces” por su textura cremosa y su capacidad de mantenerse firme durante la cocción.

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