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Raima

Raima

Embutidos Raima

Embutidos típicos de Menorca…
…Embutidos con una tradición.

Los que formamos parte de Embotits Raima siempre hemos creído que los métodos heredados y la excelencia en la materia prima son la forma de conseguir unos embutidos de primera calidad. Des de los inicios, estos han sido nuestros pilares y, gracias a ellos, al fundador de Embotits Raima, Rafael Moll Bagur, se le concedió la CARTA DE ARTESANO y, posteriormente, la de MAESTRO ARTESANO. Además, en los últimos años, la empresa ha recibido la distinción de EMPRESA ARTESANA. Con esta distinción, se demuestra que el respeto a las tradiciones y el trabajo bien hecho no tan solo se reflejan en la calidad del producto sino también en el reconocimiento insular.
En Embotits Raima hemos heredado el más absoluto respeto por la tradición artesanal y nuestra superación personal. De esta forma, intentamos mejorar nuestros embutidos día a día, siempre conservando lo que hemos aprendido de nuestros antecesores y respetando las enseñanzas que nos han acompañado hasta aquí.
 
Para conocer bien un pueblo y su cultura, es necesario conocer su gastronomía y sus tradiciones y, en Embotits Raima, lo tenemos muy en cuenta. De esta forma, convertimos nuestro trabajo casi en un arte ya que, para seguir manteniendo la excelencia en nuestros productos, son muchos los pasos a seguir y a tener en cuenta. Y lo hacemos siguiendo los métodos heredados para asegurar la mejor calidad.
 

Aparte del respeto por las tradiciones y los métodos heredados, hay que tener muy en cuenta otros factores que influyen en la excelencia de nuestros productos. 

Por un lado, el clima de Menorca. Por sus condiciones únicas de humedad y temperatura, la curación de los embutidos es un proceso de características únicas y exclusivas. 

Por otro lado, la riqueza de nuestra tierra y el cuidado de nuestros cerdos, convierten la materia prima en uno de los secretos de nuestros embutidos. Embotits Raima elabora sus embutidos con cerdos criados exclusivamente en Menorca en condiciones de semi-libertad, ofreciendo así una calidad indiscutible y un control casi total de la cadena de producción.
Y es así, con la mezcla de estas características y nuestro trabajo bien hecho, como Embotits Raima se convierte en una empresa artesanal local que produce embutidos de primera calidad y reconocido prestigio.

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