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Queso Manchego Gran Reserva Dehesa de los Llanos 1/2 pieza

5/5 5/5 (4 Opiniones)

Queso manchego Gran Reserva 1/2 pieza de queso Dehesa de los Llanos Gran Reserva. PREMIO MEJOR QUESO DEL MUNDO 2012 Leche cruda, pasta dura y cristalizada. Sabor intenso. Único queso español elegido MEJOR QUESO del MUNDO.
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IVA incluido



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  • Código de referencia: 876986765
  • Más en Quesos de España, Oveja, Quesos por País
  • Marca: Dehesa Los LLanos
  • Peso: 1,35 kg aprox.
  • Curación: 9 meses
  • Tipo de Animal: oveja
  • Tipo de Leche: Leche cruda
  • Intensidad: sabor intenso
  • Denominación / Pais: España
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

1/2 Queso manchego curado

Queso Dehesa de los Gran Reserva

  • 1/2 pieza
  • Peso aprox. 1,35 kg aprox.

PREMIOS

  • 99,85 puntos en World Championship Cheese Contest, Wisconsin 2014 
  • Mejor Queso del Mundo en World Cheese Awards 2012
  • Super Gold en World Cheese Awards 2013
  • Medalla de bronce en World Cheese Awards 2011
  • Medalla de oro en World Cheese Awards 2010

FICHA TÉCNICA

  • Curación 9 meses
  • Presentación Queso entero
  • Olor Intenso, recuerdos a monte
  • Sabor Intenso
  • Color Amarillo pajizo
  • Tipo de leche Cruda
  • Corteza Natural
  • Textura Escamosa
  • Alérgenos: Contiene Leche

NOTA DE CATA

Para Francisca Cruz, Maestra Quesera de Dehesa de Los Llanos, “el hecho de que la elaboración se haga con leche cruda permite conservar los propios fermentos naturales, lo que permite que el queso pueda desarrollar una personalidad y matices propios, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos estándar”.  Una personalidad que lo convierte en uno de los quesos manchegos artesanos más premiados y deseados por los amantes de los productos gourmet. 

MAS

¿El secreto de estos quesos únicos? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración lento, donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad.

Todos los quesos Dehesa de Los Llanos se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca. La leche cruda permite conservar todos sus fermentos naturales y favorece que el producto final desarrolle matices propios.

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GALIA 75cl.

VEGA SICILIA ÚNICO 75cl.

Peso1,35 kg aprox.
Curación9 meses
Tipo de Animaloveja
Tipo de LecheLeche cruda
Intensidadsabor intenso
Denominación / PaisEspaña

Opiniones

Uno de los mejores quesos españoles de oveja.

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PEDIDO MÍNIMO 25€

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Queso Manchego Gran Reserva Dehesa de los Llanos 1/2 pieza Dehesa Los LLanos 41,98€

Queso manchego Gran Reserva 1/2 pieza de queso Dehesa de los Llanos Gran Reserva. PREMIO MEJOR QUESO DEL MUNDO 2012 Leche cruda, pasta dura y cristalizada. Sabor intenso. Único queso español elegido MEJOR QUESO del MUNDO.

4 Opiniones

Peso1,35 kg aprox.

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