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QUESO GOUDA BEEMSTER CLÁSICO 18 MESES

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Uno de los quesos emblema de Holanda. Gouda DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada, de color amarillo oscuro con un complejo y profundo sabor que se desarrolla a través del envejecimiento natural durante 18 meses en bodegas tradicionales.
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  • Código de referencia: 032032
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  • Marca: El Paladar
  • Producto refrigerado: "Producto no disponible para fuera de España"
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

QUESO GOUDA BEEMSTER CLÁSICO 18 MESES

Uno de los quesos emblema de Holanda. Gouda DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada, de color amarillo oscuro con un complejo y profundo sabor que se desarrolla a través del envejecimiento natural durante 18 meses en bodegas tradicionales.

 El queso Beemster se elabora utilizando las técnicas empleadas por los fundadores de la cooperativa. El queso se elabora de forma artesanal por los granjeros locales, que han heredado la experiencia de generaciones en la elaboración de queso. La receta del Beemster sigue siendo un secreto que se ha transmitido de padres a hijos desde 1901. Los quesos se elaboran utilizando sólo un grado de leche procedente de vacas que pastan libremente por los exuberante campos de la zona, libres de pesticidas.

 El proceso de maduración consigue obtener del queso un rango más amplio de sabores sin perder su suavidad y cremosidad original.

El queso es firme, con textura escamosa y sabores de whisky y mantequilla. La pasta es de color ámbar.

  • LECHE: DE VACA
  • % MG/ES: 51%
  • PAÍS: HOLANDA

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QUESO GOUDA BEEMSTER CLÁSICO 18 MESES El Paladar Desde 21,78€

Uno de los quesos emblema de Holanda. Gouda DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada, de color amarillo oscuro con un complejo y profundo sabor que se desarrolla a través del envejecimiento natural durante 18 meses en bodegas tradicionales.

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