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QUESO AÑEJO MAHÓN MENORCA ARTESANO SUBAIDA

QUESO AÑEJO MAHÓN MENORCA ARTESANO SUBAIDA

Queso Añejo Pieza Entera Artesana con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche cruda de vaca de nuestra propia producción de leche. Ver más
mas información queso Subaida, queso Mahón-Menorca

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Descripción

QUESO AÑEJO MAHÓN MENORCA ARTESANO SUBAIDA

Queso Añejo Pieza Entera Artesana con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche cruda de vaca de nuestra propia producción de leche.

Ingredientes: Leche de vaca, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105 (enzima procedente de la clara del huevo)).

  • Corteza: Untado con aceite de oliva virgen extra y pimentón.
  • Peso aprox. 1,900kg.

 

PREMIOS: Medalla de oro en el concurso internacional de Lyon 2020. Premiado con la medalla SUPERGOLD en World Cheese Awards 2019-2020.Queso Premiado con Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018-2019, Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2017-2018, Medalla de Plata en Gourmet Quesos 2017 y Medalla de Plata en Gourmet Quesos 2015. 

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Queso Subaida

El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada una de nuestras variedades. Nuestros quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración. Algunos sólo semanas, otros años. Sólo de esta manera conseguimos un sabor tan auténtico.

Descubre nuestros productos artesanos de Menorca.

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