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Pimentón Tap de Cortí Crespi 80 g – Dulce y Ahumado

Pimentón Tap de Cortí Crespi 80 g – Dulce y Ahumado

Pimentón en polvo 100 % paprika dulce y ahumada de Crespí. Aroma intenso, sabor equilibrado, ideal para carnes, arroces y conservas. Formato 80 g. Ver más

  • Sku 202436
Descripción

Pimentón Tap de Cortí Crespí – 80 g de Sabor Tradicional

El pimentón Tap de Cortí de Crespí se elabora con pimientos rojos de cultivo local, secados al aire o ligeramente al humo, molidos delicadamente para conservar aromas únicos. Presentación en bote de 80 g.

Ingredientes

  • Pimiento rojo molido*
  • *Origen: pimientos cultivados en zonas tradicionales, secciones dulce y ahumada según variante

Detalles del producto

  • Variante: dulce/ahumado (indicada en etiqueta)
  • Color rojo intenso
  • Textura fina y fluida

Origen y proceso de elaboración

Crespí recoge pimientos rojos seleccionados en cultivos próximos a Mallorca, los seca de forma natural (ambientalmente controlada). La versión ahumada pasa por una ligera curación con leña mediterránea para aportar matices profundos y terrosos.

Uso en cocina y maridaje

  • Condimenta carnes a la brasa, guisos y arroces.
  • Realza platos de conservas y salazones (ver sección relacionada).
  • Aporta color y aroma en aliolis, mayonesas caseras y encurtidos.

Conservación

  • Guardar en lugar fresco y seco, alejado de luz directa.
  • Usar preferentemente en 12–18 meses tras apertura para máxima intensidad.

Opiniones

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