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Queso Añejo Mahón‑Menorca Mercadal Mini 600 g – Sabor Intenso

Queso Añejo Mahón‑Menorca Mercadal Mini 600 g – Sabor Intenso

4.7/5 29 Opiniones
Queso añejo Mahón‑Menorca Mercadal mini 600 g. Leche pasteurizada, maduración ≥ 12 meses. Sabor profundo, textura firme, tradición de Menorca. Ver más
Mas información sobre el queso Dalrit

  • Sku 031079
  • Marca
  • Peso 800g. aprox
Descripción

Queso Mahón‑Menorca Añejo Mercadal Mini 600 g

Tradición, maduración y carácter

Este queso añejo de la marca Mercadal está elaborado con leche de vaca pasteurizada y curado durante más de 12 meses. Con Denominación de Origen Mahón‑Menorca, se presenta en formato mini de aproximadamente 600 g, ideal para compartir o conservar.

Aromas intensos y sabor profundo

Durante su larga maduración, el queso desarrolla aromas a madera envejecida, cava húmeda y cuero limpio. Su textura es firme, granulada y densa. En boca se percibe un sabor complejo, con notas picantes y un retrogusto largo a frutos secos.

Maridajes recomendados

Ingredientes

  • Leche pasteurizada de vaca
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo
  • Lisozima (E-1105, derivada del huevo)
  • Sal
  • Corteza tratada (no comestible)

Información nutricional (por 100 g)

  • Valor energético: 1.696 kJ / 465 kcal
  • Grasas: 38,6 g
  • Grasas saturadas: 24,3 g
  • Hidratos de carbono: 2,5 g (azúcares: 1,4 g)
  • Proteínas: 25,8 g
  • Sal: 2,4 g
Mas información sobre el queso Dalrit

La isla de Menorca, situada al noroeste de las Baleares, es un reducto privilegiado en la elaboración de quesos. Desde la más remota antigüedad existente documentación de la elaboración, bondad y exportación de sus quesos allende la isla. Pero fue durante el siglo pasado cuando se realizaron los grandes cambios en la producción quesera menorquina, tanto desde el punto de vista industrial como artesano.

Opiniones

Cada año es lo que el Tío caga a mis nietos

03/01/2025 01:16

sabor intenso

08/01/2024 12:00

12200000

19/09/2023 23:44

Muy mal servicio postventa, me mintieron y no volveré a confiar en El Paladar para comprar.

15/06/2023 00:12

Como siempre profucto tradicional perfecto

28/12/2022 04:59

Muy bueno

14/09/2022 02:40

Un Queso excelente 👌👌 Volveremos a repetir seguro.

22/12/2021 00:27

Esta muy bien

27/10/2021 02:06

muy bueno

22/02/2021 07:58

Excelente queso

21/02/2021 10:28

Muy bueno

14/02/2021 00:20

Bien, quizás demasiado curado.

31/12/2020 12:09

El Tío de mis nietos , les encanta el queso fuerte

27/12/2020 06:07

Este queso nunca defrauda, exquisito

22/10/2020 10:07

Espectacular! No lo conocíamos. Una gran idea con su cuña para compartir un aperitivo diferente

31/05/2020 20:53

Muy, muy bueno.

11/05/2020 08:01

Fantástico

30/04/2020 16:05

Excelente

03/01/2020 20:28

Que excelente.

28/12/2019 04:16

Exelente

14/12/2019 15:40

Muy bien. Era la primera vez que compraba una pieza entera, pero llegó sin el cuchillo.

15/11/2019 19:49

Excelente para comer con picos, acompañar con uvas o fisalis, con pan tostado,....

10/10/2019 12:30

Exquisito

23/03/2019 03:27

bueno

15/12/2018 22:30

ottimo prodotto reale nella descrizione

03/12/2018 11:17 Opinión escrita en Italiano

Ja lo conocia de Menorca

06/02/2018 13:54

13/12/2016 14:23

09/12/2016 14:23

27/10/2016 14:23

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