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Faba Asturiana “De Granja” Monasterio de Óbona 500 g — Legumbre Premium

Faba Asturiana “De Granja” Monasterio de Óbona 500 g — Legumbre Premium

Faba Asturiana “De Granja” Monasterio de Óbona 500 g, legumbre de piel gruesa y textura tierna, ideal para cocidos tradicionales. Rica en proteínas, fibra, hierro y potasio. Origen Asturias. Ver más

  • Sku 202782
Descripción

Faba Asturiana “De Granja” Monasterio de Óbona 500 g

Las fabas asturianas “De Granja” del Monasterio de Óbona son una legumbre de alta calidad, cultivada en Asturias y especialmente seleccionada para cocidos tradicionales. Con grano grande y piel gruesa, ofrecen una textura tierna y un sabor delicado, ligeramente dulce.

Características destacadas

  • Grano de tamaño grande, forma ovalada y piel gruesa.
  • Color verde oscuro y textura suave al cocerse.
  • Alto contenido en proteínas, fibra, hierro y potasio.
  • Especialmente indicado para cocidos, guisos, sopas y estofados.

Origen y elaboración

Procedente de la región de Asturias, esta variedad de faba ha sido tradicionalmente cultivada en entornos rurales, en pequeñas fincas familiares como el entorno del Monasterio de Óbona. El cultivo cuidadoso y la selección manual aseguran su alta calidad y su sabor auténtico.

Uso sugerido y maridaje

Perfecta para preparar cocidos asturianos, fabes con almejas o potajes de invierno. También se adapta bien a ensaladas templadas y guisos ricos en sabor.

Combina especialmente bien con:

Valores nutricionales (por 100 g aprox.)

  • Proteínas elevadas
  • Buena fuente de fibra
  • Minerales: hierro y potasio esenciales

Opiniones

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