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ItalianoDeshuesados El Paladar
JAMON DESHUESADO Y PULIDO
Nuestros jamones son todos escogidos en bodega uno a uno, luego mantenemos nuestra reserva reposando hasta que creemos es su punto optimo de curación. Cuando es su momento y segun demanda cojoemos el jamon y lo deshuesamos, de esta forma el jamon está en su punto perfecto de curación y se lo sermivos al cliente con menos de 10 dias desde que se le quito el hueso.
Por otro lado lo pulimos al 100% de piel y rencio, para conseguir que el sabor sea limpio y no tenga toques de sabor rancio debido a la piel. Lo puedes apreciar bien en las fotos de nuestros deshuesados.
Jamón Gran Reserva Duroc deshuesado
Deshuesados El Paladar
99,00€
75,00€
Jamón Gran Reserva Duroc, deshuesado y pulido en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
Paleta Bellota D.O.
Deshuesados El Paladar
195,50€
Paleta ibérica bellota deshuesada y pulida en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
PesoEntre 2 y 2,3 Kgs
Jamón Bodega Deshuesado 4,5 kg.
Deshuesados El Paladar
Desde
75,00€
65,00€
Jamón serrano Sierra Morena, deshuesado y pulido en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
Jamón ibérico de cebo deshuesado
Deshuesados El Paladar
175,00€
149,00€
Jamón ibérico de cebo, deshuesado y pulido en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
PesoEntre 4,5 y 5 Kg aprox.
Paleta ibérica de Cebo Deshuesada
Deshuesados El Paladar
114,54€
89,00€
Paleta ibérica de cebo, deshuesada y pulida en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
☎️ CIUTADELLA: 971 482 754
☎️ MAHÓN: 971 369 248
☎️ MERCADAL: 971 375 458
☎️ PALMA: 971 717 404
☎️ IBIZA: 871 717 141