Hemos recuperado las recetas ancestrales de las matanzas del cerdo que se hacían en nuestras casas. Volvemos a los orígenes a través de la recuperación de fórmulas culinarias de nuestra tierra para ofrecer butifarras.
Peso270g aprox.
Llardons de pork granel catalanes 500g. aprox. - chicharrones - derivados del cerdo, los chicharrones se suelen confundir por cortezas, que son el resultado de freír la piel y la grasa que tiene enganchado.
Delicioso Paté foie-gras de pato con verduras asadas, peso neto 125g aprox.
Delicioso paté foie-gras de pato con melocotón caramelizado.
Excelentes y sabroso paté de pato a las cuatro pimientas, peso neto 125g. aprox.
Comprar llardons de porc 1,2kg. aprox. - chicharrones - derivados del cerdo, los chicharrones se suelen confundir por cortezas, que son el resultado de freír la piel y la grasa que tiene enganchado.
Sabroso fuet sin piel de la casa Mitjans !! no dudes en probarlo si tienes la oportunidad !!
Comprar media pechuga de pavo con su piel cortada por la mitad. Macerada con especias y hierbas, atada manualmente con malla pieza a pieza, asada al horno y ahumada ligeramente con madera de haya.
Peso1,2Kg. aprox.
Embutidos tradicionales curados, no dudes en probar nuestra secallona de la casa Mitjans.
DetallesMuslo de Pavo asados al horno - Mitjans - Un muslo y un contramuslo de pavo deshuesados y con su piel. Macerados con hierbas y especias, embutidos manualmente en malla pieza a pieza, asados al horno y ligeramente ahumados con madera de haya.
Peso2,5 Kg. aprox.
Descubre esta sabrosa butifarra de huevo Mitjans, deliciosa !!! 280 gr. aprox
Peso250 gr. aprox
Cabeza de Jabalí con pistachos de la casa Mitjans, cortado y envasado al vacío. Sin gluten.
Peso2kg aprox.
Sumaya Dulce Mitjans 200g
Peso0,2kg
DetallesJamón Cocido Confitado Mitjans. Un jamón entero de cerdo de raza Duroc, alimentado de forma tradicional. Cocido con hierbas y especias a baja temperatura y larga cocción. Madurado en su propio jugo en lata, lo que le da un toque caramelizado,
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