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Anchoas El Pescador de L´escala 47,5g

Anchoas El Pescador de L´escala 47,5g

Las anchoas de L´Escala son anchoas pescadas en el mar Mediterráneo. Con un inconfundible sabor grecorromano, destacan por ser anchoas con una textura tierna y un suave sabor. Ver más
Mas información sobre las conservas Ortiz

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Descripción

ANCHOAS EL PESCADOR DE L´ESCALA 47,5g

Este tipo de anchoas se elaboran al estilo del pueblo pesquero de L´Escala, en la provincia de Girona. La salazón de las anchoas es una tradición ancestral de este pueblo que ha sabido mantener todas las características organolépticas de la anchoa dando como resultado un manjar exquisito con una textura y un sabor muy suave.

La mejor selección de anchoas de l´escala maduradas en barriles durante 6 meses y fileteadas a mano con navaja, cubiertas en aceite de oliva que les aporta suavidad.

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Conservas Ortiz

Conservas Ortiz respeta la tradición; respeta la costera según las mareas y la compra exclusiva de bonito del norte pescado con caña uno a uno. Por eso, el cuidado del pescado que utilizamos es distintivo de calidad.
La elaboración de las conservas de primera calidad se manifiesta hasta en el cuidado de su presentación “de toda la vida”.

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