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Saint Félicien Tentación 200g.

Saint Félicien Tentación 200g.

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Queso de pasta blanda elaborado con leche termizada de vaca y nata pasteurizada. De pasta blanda, sin prensar, con la corteza poco formada y entre amarillenta y ocre. La pasta es blanca y uniforme, suave y cremosa. Ver más

  • Sku 033020
Descripción

Saint Félicien Tentación 200G (4533)

Queso de pasta blanda elaborado con leche termizada de vaca y nata pasteurizada. De pasta blanda, sin prensar, con la corteza poco formada y entre amarillenta y ocre. La pasta es blanca y uniforme, suave y cremosa.

LECHE cruda de vaca (84,2%), NATA pasteurizada de vaca (12%), fermentos lácticos, sal y cuajo. Valores nutricionales medios por 100 gr: Valor energético 1381 kJ / 334 kcal Grasas 32G de las cuales saturadas 22G Hidratos de carbono 1.6G de los cuales azúcares 0.5G Proteínas 10G Sal 1.6G

El queso Saint Félicien es un queso francés producido en la región de Rhône-Alpes. Se trata de un queso añejo elaborado con leche de vaca y es caracterizado por su corteza suave y cremosa y su sabor afrutado y ligeramente picante.

El queso Saint Félicien se produce siguiendo un proceso similar al del Brie, con la única diferencia de que se somete a un proceso de maduración más largo, de alrededor de 8 semanas. Esto le da al queso un sabor más intenso y afrutado.

Al igual que otros quesos añejos, el queso Saint Félicien se debe almacenar en el frigorífico y se debe consumir a temperatura ambiente para poder apreciar todos sus sabores y aromas. Se puede cortar en rodajas finas y servir como aperitivo o rallar sobre pasta, pizzas o ensaladas. También se puede cortar en cubos y añadir a platos de carne o verduras. Es un queso muy versátil y se puede utilizar tanto en platos salados como dulces.

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