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Queso Semicurado Mahón Menorca "Son Vives"

Queso Semicurado Mahón Menorca "Son Vives"

4.8/5 25 Opiniones
Descubre la excelencia del Queso Semicurado Mahón Menorca "Son Vives". El auténtico sabor de la isla en cada bocado. Compra ahora y disfruta de este queso semicurado de calidad excepcional. Ver más
Mas información Queso Son Vives Mahón Menorca

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Descripción

Queso Semicurado Mahón Menorca "Son Vives"

INGREDIENTES:  

  • Leche cruda de vaca
  • Sal
  • Cuajo
  • sales antibutíricas (E-252)
  • Fermentos lácteos
  • En corteza: aceite de oliva

VALORES NUTRICIONALES:

  • Valor energético: 361 kcal/1.500 kJ 
  • Grasas: 29,0 g
  • de las cuales saturadas: 9,2g
  • Hidratos de carbono: < 0,1 g 
  • de los cuales azúcares: < 0,1 g
  • Proteínas: 25,1 g
  • Sal: 3,3 g

Conservar en lugar fresco y seco.

Temperatura óptima consumo entre 18-20ºC

Queso de Denominación de Origen "MAHÓN MENORCA"

Son Vives Semi Curado, (vaca menorquina) Queso Mahón elaborado con leche cruda de vaca frisona en la finca de Son Vives.

El queso que se elabora se hace en los 365 dias del año. Es un queso hecho de leche cruda de vaca frisona, siguiendo lo métodos artesanos que se usaban antiguamente, donde la mano del quesero influye en su forma y tamaño del mismo, prensando la pasta dentro de una tela llamada "fogasser"

Autenticidad en cada rincón de Mahón

El Queso Semicurado Mahón Menorca "Son Vives" es una joya culinaria que proviene de la hermosa isla de Menorca, conocida por su rica tradición quesera. Cada pieza es una obra maestra artesanal que refleja la autenticidad y el sabor de esta región balear.

Sabor excepcional y textura única

Este queso semicurado se distingue por su sabor excepcional, equilibrado y ligeramente salado. Su textura es suave pero con carácter, perfecta para disfrutar sola, en tablas de quesos o en recetas gourmet. Cada bocado te lleva directamente a las costas de Mahón.

De 2 a 4 meses de maduración aprox.

Dependiendo de la época del año, en los meses de más calor dejamos madurar los quesos dentro de un cuarto con humedad y temperatura controlada, y cuando el tiempo es más fresco dentro de un secadero natural.

Queso Mahón Son Vives Semi Curado

  • Ganador medalla de oro al mejor semicurado de España en la categoría Quesos Jóvenes de Vaca en la feria de Gourmets de Madrid.
  • Medalla de bronce en la categoría Quesos Jóvenes de Vaca en Gourmet Quesos Madrid.Medalla de Oro en la categoría de quesos Semicurados con Denominación de Origen, elaborado con leche de vaca en el concurso World Cheese Awards 2016.

El queso presenta un olor láctico a mantequilla y afrutado. Una textura semidura, mantecosa al paladar. Sabor lígeramente ácido al comienzo con notas de cereal y regusto a frutos secos (almendra cruda). Alta persistencia en boca con un picante elegante al final.

Compra el auténtico Mahón "Son Vives"

Para experimentar la esencia de Menorca, debes elegir el Queso Semicurado Mahón Menorca "Son Vives". Cada pieza es elaborada con leche de las mejores vacas de Son Vives  y madura cuidadosamente para lograr su sabor distintivo. Disfruta de la tradición y el sabor de Mahón en tu mesa y comparte momentos inolvidables con amigos y familiares.


Queso Semicurado Son Vives

Son Vives ofrece un producto diferente y, por este motivo, ha logrado grandes reconocimientos. La Guía Repsol on line publicó los 7 quesos más recomendados de España, donde se incluyó uno de esta finca menorquina. Además, el diario Expansión de la capital española publicó la lista de un catador con los diez mejores quesos artesanos del país, en la que asimismo se incluyó uno de Son Vives.

Queso Mahón Son Vives Semi Curado

Mas información Queso Son Vives Mahón Menorca

Queso Mahón Menorca Son Vives

Queso Mahón Son Vives Semi Curado GANADOR DEL PREMIO DE QUESO SEMICURADO DE VACA (vaca menorquina). Queso Mahón Son Vives Semi Curado elaborado con leche cruda de vaca menorquina y Frisona en la finca de Son Vives.

Queso Son Vives Semi curado

Queso Son Vives Curado

 

Descubre los productos artesanales de Menorca.

Opiniones

Perfecto de curación y sabor

17/12/2023 22:53

varios productos en un pedido y todavia no hemos probado todos

05/10/2023 11:21

REPETIRE Y PROBARE EL CURADO

09/02/2022 08:05

Muy bien

27/07/2021 01:51

El mejor queso menorquin

12/05/2021 08:45

Magnífico!

08/04/2021 01:23

Primera vez que lo compramos y el resultado ha sido impresionante. Muy cremoso y con sabor.

12/12/2020 15:38

Para mi un poco fuerte pero a mi marido le gusta

24/11/2020 10:22

De lo mejor de lo mejor.Hemos comido muchos quesos y esta a un maximo nivel.Si quereis disfrutar con un manjar exquisito,este es recomendado.De 10

20/08/2020 09:41

Muy bueno

25/07/2020 10:50

Un pico graso.

04/07/2020 00:32

Es muy grande, pero si te lo partes con alguien, es perfecto.

09/06/2020 08:16

El queso muy bueno, contento, lo recomiendo relación calidad precio.

27/05/2020 10:20

Excelente,lo recomiendo

01/05/2020 05:39

Excelente queso, y muy buen precio

29/04/2020 08:44

Bueno en su punto de maduración. Y el precio ofrecido, muy bueno.

21/04/2020 15:48

He comprado 6, con eso lo digo todo.

21/04/2020 15:42

Muy satisfactorio, un punto de maduración adecuado. Buen precio

21/04/2020 15:39

Buen queso.

19/04/2020 20:27

Para mi el mejor queso de la isla que he probado, sabor con la intensidad justa, no pica es cremoso y muy agradable al paladar.

29/02/2020 00:50

ES UN PRODUCTO ESCOGIDO ENTRE MUCHOS Y ESTE ES EXTRAORDINARIO. REALMENTE UN PRODUCTO DE LUJO.

16/06/2018 16:15

Buono ma lo preferisco un pelo più stagionato

26/02/2018 16:23

Es un queso con el sabor intenso del queso de Menorca pero un tanto más suave, a mis hijos es el que más les gusta.

01/02/2018 16:55

Es un semi de sabor intenso como todos los quesos de la isla, pero al mismo tiempo suave, no pica y es algo más cremoso que algunos.

26/04/2017 15:18

Es que son muy buenos. la entrega rápida y como es conocido viviendo en Mallorca. E Internet

20/05/2016 10:56

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