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Queso Mahón Son Vives Semi Curado

4.8/5 4.8/5 (11 Opiniones)

✅ Queso Mahón Son Vives Semi Curado, (vaca menorquina) Queso Mahón elaborado con leche cruda de vaca menorquina y Frisona en la finca de Son Vives.
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Queso Mahón Son Vives Semi Curado

✅ Queso Mahón Son Vives Semi Curado, (vaca menorquina) Queso Mahón elaborado con leche cruda de vaca menorquina y Frisona en la finca de Son Vives.

✅ El queso que elaboramos lo hacemos los 365 dias del año. Es un queso hecho de leche cruda de vaca autóctona menorquina y frisona, siguiendo lo métodos artesanos que se usaban antiguamente, donde la mano del quesero influye en su forma y tamaño del mismo, prensando la pasta dentro de una tela llamada "fogasser"


✅ De 2 a 4 meses de maduración aprox.
Dependiendo de la época del año, en los meses de más calor dejamos madurar los quesos dentro de un cuarto con humedad y temperatura controlada, y cuando el tiempo es más fresco dentro de un secadero natural.


✅ Queso Mahón Son Vives Semi Curado
⭐️ Ganador medalla de oro al mejor semicurado de España en la categoría Quesos Jóvenes de Vaca en la feria de Gourmets de Madrid.
⭐️ Medalla de bronce en la categoría Quesos Jóvenes de Vaca en Gourmet Quesos Madrid.

⭐️ Medalla de Oro en la categoría de quesos Semicurados con Denominación de Origen, elaborado con leche de vaca en el concurso World Cheese Awards.

✅ “El queso presenta un olor láctico a mantequilla y afrutado. Una textura semidura, mantecosa al paladar. Sabor lígeramente ácido al comienzo con notas de cereal y regusto a frutos secos (almendra cruda). Alta persistencia en boca con un picante elegante al final”.

EXCELENTE QUESO !!! 


Queso Semicurado Son Vives

Son Vives ofrece un producto diferente y, por este motivo, ha logrado grandes reconocimientos. La Guía Repsol on line publicó los 7 quesos más recomendados de España, donde se incluyó uno de esta finca menorquina. Además, el diario Expansión de la capital española publicó la lista de un catador con los diez mejores quesos artesanos del país, en la que asimismo se incluyó uno de Son Vives.

Queso Mahón Son Vives Semi Curado

Queso Mahón Menorca Son Vives

Queso Mahón Son Vives Semi Curado GANADOR DEL PREMIO DE QUESO SEMICURADO DE VACA (vaca menorquina). Queso Mahón Son Vives Semi Curado elaborado con leche cruda de vaca menorquina y Frisona en la finca de Son Vives.

Queso Son Vives Semi curado

Queso Son Vives Curado

 

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Opiniones

Muy bueno

- - 5

Un pico graso.

- - 4

Es muy grande, pero si te lo partes con alguien, es perfecto.

- - 5

El queso muy bueno, contento, lo recomiendo relación calidad precio.

- - 4

Excelente,lo recomiendo

- - 5

Buen queso.

- - 5

ES UN PRODUCTO ESCOGIDO ENTRE MUCHOS Y ESTE ES EXTRAORDINARIO. REALMENTE UN PRODUCTO DE LUJO.

- - 5

Buono ma lo preferisco un pelo più stagionato

- - 5

Es un queso con el sabor intenso del queso de Menorca pero un tanto más suave, a mis hijos es el que más les gusta.

- - 5

Es un semi de sabor intenso como todos los quesos de la isla, pero al mismo tiempo suave, no pica y es algo más cremoso que algunos.

- - 5

Es que son muy buenos. la entrega rápida y como es conocido viviendo en Mallorca. E Internet

- - 5

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